A Pellenc az Optimum 2 termékcsalád megjelenésével a szőlőtermesztés szolgálatába állítja az innovációt, a teljesítményt és a minőséget, amely így összeegyeztethető a környezet tiszteletben tartásával, a költséghatékonysággal és a könnyű használattal. Így minden termelő megtalálhatja, a saját gazdasága igényeinek a legmegfelelőbbet.
A kabin 320 fokos kilátást biztosít a kezelőnek, az ülés a kezelő kényelmét szolgálja (pl. magas hátfal). A kezelést segíti az Easy Touch 10.4 inches érintős képernyő, mely teljes egészében innovatív piktogramokkal van ellátva. Ennek segítségével menet közben is változtathatunk a szüretelés beállításain.
Az Easy Drive joystick segítségével szinte gyerekjáték a gép irányítása, amely a legnehezebb körülmények között is jól navigálható marad. Akár 70 cm magas teraszon is dolgozhatunk a nagyobb modellekkel, a 30%-os oldalirányú lejtést is jól tolerálják. Az Easy Turn rendszer pedig lehetővé teszi az első kerekek 95 fokban történő fordítását. Egyedülálló manőverezőkészséggel rendelkezik a gép, ez a gyakorlatban 3,4 m fordulási kört jelent.
A fejlesztések másik kiemelt iránya a minél hatékonyabb munka és jobb szüretelési minőség. A szüretelőfejeknél egy új „NSBF" névre hallgató, alacsony frekvenciájú rázórendszert építettek be, amely a korábbi változathoz képest még kíméletesebb a szőlőhöz. A Pellenc szüretelőgépeknél a válogatás már a felhordó szalagoknál elkezdődik, az általuk szabadalmaztatott, egyedi rácsos szállítószalag elválasztja az egész fürtöket a bogyótól és a létől. Így csak az egész fürtöknek kell áthaladni az alsó ventilátorok alatt, ami a teljes termésnek mindössze 20-30%-a. Ez a megoldás lehetővé teszi a hatékony tisztítást, magas haladási sebességgel és kevés léveszteséggel. A szalag nyílt rendszerű, „L" alakban lett kialakítva, így az esetleges elakadások sem okoznak problémát. Könnyen eltávolíthatók a bekerült karó- és tőkerészek, a szalag visszafelé való forgatásával.
A tisztító rendszer második, fontos fázisa a Selectiv' Process 2. Ide már csak a megmaradt fürtök érkeznek. A rendszer két fő egységből tevődik össze. Az egyik a lineáris magas frekvenciájú bogyózó, amely műanyag rázóujjak segítségével rendkívül kíméletesen választja le a fürtről a bogyókat. A rendszer másik része pedig a görgős válogató asztal, amely kialakítása révén teljes egészében elválasztja a levelet, a levélnyelet és a kocsányt a bogyóktól. Így a 3000 vagy 3600 liter kapacitású tartályokba, szinte kizárólag egész bogyók kerülnek be.